Eenmaal rijp worden deze warme en zoete Almopische pepers gewassen, met de hand gesorteerd, op berkenhout gelegd en 10 dagen langzaam gedroogd. In deze periode werken de boeren dag en nacht om het vuur te bewaken en ervoor te zorgen dat het nooit uitgaat. Deze rijk gekleurde en aromatische pepers worden vervolgens handmatig ontsteeld en fijngemaakt, waardoor de specerij, die gezamenlijk bekend staat als 'Boukovo', tot leven komt. Paprika's spelen een overheersende rol in de culinaire geschiedenis van Noord-Griekenland. Onze leveranciers behoren tot de weinigen die dit gewas blijven telen volgens traditionele landbouwmethoden. Deze chilivlokken zijn verslavend aangenaam, rokerig, zoet, zacht en met een blijvende smaak en vormen een ideale ruggengraat voor stoofschotels, soepen en sauzen. We combineren ze meestal met peulvruchten of bestrooid met gebakken fetakaas. Ze passen perfect bij avocado, broccoli en bloemkool en zijn net zo lekker op een zachtgekookt ei.

VERZENDEN

We verzenden wereldwijd. Gezien al onze objecten op bestelling gemaakt worden verzoeken we je rekening te houden met een productietijd van 1 tot 3 weken. Uiteraard doen steeds ons best jullie bestelling asap de deur uit te krijgen. Verzending zelf kan een tweetal dagen in beslag nemen. Verzendkosten worden bereken op basis van de bestemming.

RETOURNEREN

Gezien je bestelling op maat gemaakt werd kunnen we geen retour aanbieden/aanvaarden.

BESCHADIGINGEN

Wanneer je een beschadigd item ontvangt vragen we je ons meteen te contacteren. Elke beschadiging moet binnen de 48 uur na ontvangst gemeld worden. Contacteer ons via hello@clubbonheur.be met een beschrijving van de beschadiging en foto's.